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均質乳化機的常見配件有哪幾種?
瀏覽次數:1908更新日期:2024-02-21
  均質乳化機的主鍋鍋蓋安裝了許多功能各異的配件,這些配件在真空均質乳化機生產過程中*。真空均質乳化機鍋蓋配件一般有以下幾種。
 
  少量原料料斗。該料斗可以讓真空均質乳化機在剪切乳化主要原料的同時加入香精、香料等少量原料的。料斗自鍋蓋導入,低部呈45°的斜角開口方向朝著乳化機的攪拌中心,防止物料沖刷鍋體。
 
  真空裝置。真空裝置由真空接口和真空表組成。真空接口通常直接和真空均質乳化機的真空泵相連接,用于乳化鍋內的抽真空脫泡。真空表是在抽真空的時候,顯示乳化鍋內的真空度。
 
  過濾器。過濾器在真空吸入乳化機水、油相鍋物料的時候,可以避免雜質進入真空均質乳化機的主鍋,保證主料品質。
 
  帶照明的透視窗。透視窗上面裝配著照明燈,在需要觀察真空均質乳化機主鍋里原料乳化效果的時候,可以開啟照明燈,就可以清楚查看。
 
  空氣排氣器。空氣排氣器用于真空均質乳化機在真空狀態下乳化完成物料后,在乳化機鍋蓋上升的同時,進行排氣。從而防止雜質隨著空氣被吸入原料里,造成原料的二次污染。
 
  刮鏡設置。真空均質乳化機在乳化原料的時候,工作人員需要隨時了解乳化鍋內原料的乳化狀態。而真空均質乳化機的鍋內外溫差會導致透視窗結霧,所以透視窗上通常安裝著刮鏡設置。
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